Работа посвящена сорбентам — материалам с множеством пор, которые поглощают вещества из жидкостей и газов. Автор выясняет, из чего получают четыре распространённых аптечных сорбента: чёрный активированный уголь, «белый у...
Работа посвящена качеству воды из сельского родника, которой пользуются местные жители. В обзоре литературы рассмотрены роль воды в жизни человека, причины загрязнения природных вод и заболевания, связанные с некачествен...
Работа посвящена качеству питьевого молока, которое продаётся в магазинах. В теоретической части автор рассказывает о составе молока, его пищевой ценности и о том, кому оно может навредить, а также о требованиях стандарт...
В работе определено содержание витамина С в овощах, фруктах, ягодах и зелени, которые едят жители родного города автора. Изучив литературу о роли витамина С и суточной потребности в нём, автор несколько лет исследовал пр...
Работа посвящена тому, сколько сахара содержится в привычных продуктах. В теоретической части рассказано о пользе и вреде сахара и о том, как работает рефрактометр. С помощью этого прибора автор измерила содержание сахар...
Работа посвящена защите строительных материалов от биокоррозии — обрастания поверхностей водорослями, бактериями и другими организмами. Автор рассматривает недостатки традиционных биоцидных покрытий и обосновывает выбор...
Работа знакомит с основными свойствами веществ на примерах из повседневной жизни. Автор сравнивает знакомые предметы и материалы — соль, воду, подсолнечное масло, крупы, металл, стекло, пластилин, бумагу, дерево и камень...
Работа посвящена мёду как продукту питания. Автор изучила по литературе историю пчеловодства, состав мёда и его применение человеком, а также распространённые способы подделки мёда. В практической части исследован цветоч...
Работа посвящена ржавчине и способам защитить от неё стальные изделия. Автор разбирается, что такое железо, сталь и коррозия, а затем три месяца наблюдает за стальными уголками в разных условиях: в воде, в солёной воде,...
Работа посвящена дамасской стали — узорчатому сплаву, о прочности которого ходят легенды. Авторы изучают историю её производства и свойства, знакомятся с ковкой на мастер-классе кузнечного дела и сравнивают заготовку из...
Проект посвящён поиску замены древесине в производстве бумаги. Автор изучила, как бумагу делают на предприятиях, и выбрала в качестве сырья гречиху сахалинскую — быстрорастущий травянистый многолетник высотой до трёх мет...
Работа посвящена проверке натурального мёда доступными домашними способами. Автор изучает литературу о составе и свойствах мёда, о том, почему возникает вопрос о его качестве и какие добавки встречаются в продаже. В прак...
Работа посвящена проверке безопасности молока из магазинов: могут ли в нём оставаться следы антибиотиков, которые применяют в животноводстве. В теоретической части описаны пищевая ценность молока и молочных продуктов, пр...
Работа посвящена серебру и причинам, по которым изделия из него со временем темнеют. В теоретической части автор описывает историю добычи серебра, его физические и химические свойства, применение металла и его сплавов, а...
Работа посвящена стеклу: его истории, составу и условиям, необходимым для производства. Автор рассказывает о появлении стекла и его роли в зарождении оптики, а также об истории местного завода оптического стекла. В практ...
Работа посвящена творожным глазированным сыркам — популярному у школьников перекусу — и вопросу, оправдывает ли высокая цена качество продукта. В работе изучены история, виды и состав сырков, сравнены составы на этикетка...
Работа посвящена поваренной соли и солёным озёрам родного края автора. В теоретической части рассказывается об истории соли, способах её добычи и видах. В практической части автор собирает пробы воды из пяти озёр недалек...
Работа посвящена нитратам и нитритам в продуктах питания. Автор рассматривает их роль в природе и в организме человека, допустимые нормы содержания в растительной продукции, причины накопления нитратов в овощах и фруктах...
Работа посвящена трагаканту — природной камеди растений рода астрагал, которая прежде входила в государственную фармакопею. Автор обобщает сведения о происхождении, сортах, свойствах и истории применения трагаканта в фар...
Проект посвящён поиску более безопасного средства защиты растений от грибковых болезней. Автор рассматривает почвенный гриб фузариум, вызывающий потери урожая, а также свойства хитозана и наночастиц серебра. В эксперимен...
Работа посвящена чаю — одному из самых популярных напитков в мире. Автор рассказывает о легенде появления чая, прослеживает путь чайного листа от сбора до упаковки и объясняет, как степень ферментации влияет на цвет и вк...
Работа посвящена лимону и его свойствам. Автор изучает историю этого растения, его состав и способы применения, беседует с поварами школьной столовой и учителем физики, а затем проводит серию простых опытов. В опытах про...
Работа посвящена сравнению жидких средств для мытья посуды, которыми чаще всего пользуются дома. Автор изучает историю появления моющих средств, их состав и свойства, с помощью опроса выясняет, какие марки наиболее попул...
Работа посвящена окрашиванию меха природными красителями как альтернативе анилиновым краскам. В теоретической части описаны подготовка меховых полуфабрикатов к крашению, дубление и протравливание, история красок и различ...