Работа по химии
Определение качества мёда в домашних условиях
- Предмет
- Химия
- Тема
- Химия продуктов
- Направление
- Наука и жизнь
- Класс
- 4 класс
- Результат
- Призёр
- Фестиваль
- Научно-практическая конференция, 2022–2023
Аннотация
Работа посвящена проверке натурального мёда доступными домашними способами. Автор изучает литературу о составе и свойствах мёда, о том, почему возникает вопрос о его качестве и какие добавки встречаются в продаже. В практической части сравниваются образцы мёда разных сортов, купленные на рынке, в магазине и у пасечника: их проверяют несколькими простыми пробами, описанными в справочной литературе. По итогам автор подтверждает гипотезу о том, что о качестве мёда можно судить и в домашних условиях, и составляет памятки для покупателей о полезных свойствах мёда и признаках качественного продукта.
Кратко о работе
- Цель
- Проверить, можно ли определить качество мёда в домашних условиях доступными способами.
- Как исследовали
- Изучение литературы и сравнение образцов мёда разных сортов из магазина, с рынка и от пасечника с помощью простых домашних проб.
- Что выяснилось
- Автор пришёл к выводу, что качество мёда можно оценить и дома; итогом работы стали памятки для покупателей о выборе мёда.
Теги
Отметки экспертов
- Этичное исследование
- Исследование о родном крае
- Общественно значимое исследование
Аннотацию и краткое описание подготовили эксперты фестиваля по тексту работы. Сама работа не публикуется.