Исследование по биологии · 5–8 класс
Хлебная плесень и температура: где она растёт быстрее
- Предмет
- Биология
- Тема
- Грибы и микроорганизмы
- Класс
- 5–8 класс
- Вид работы
- Исследование
Идея
Положите одинаковые кусочки хлеба в закрытые пакеты и оставьте в холодильнике, в комнате и в тёплом месте. Каждый день фотографируйте и оценивайте площадь плесени. Пакеты не открывать, после опыта выбросить целиком.
Исследовательский вопрос
Как температура влияет на скорость появления плесени на хлебе?
План работы
- Положите одинаковые кусочки хлеба в закрытые пакеты, слегка смочив водой.
- Оставьте пакеты в холодильнике, в комнате и в тёплом месте.
- Каждый день фотографируйте хлеб через пакет.
- Оценивайте долю площади с плесенью по сетке.
- Через 10 дней выбросьте пакеты целиком, не открывая.
Что понадобится
Хлеб, застёгивающиеся пакеты, термометр, прозрачная сетка-трафарет, телефон для фото.
Что получится
Фотографии и график роста плесени при разной температуре и вывод о хранении продуктов.
Частые ошибки
- Открывать пакеты и нюхать плесень.
- Брать хлеб разных сортов.
Теги
Тему и план подготовили эксперты фестиваля. Это отправная точка: вопрос, объём опытов и вывод можно менять под себя и вместе с руководителем.