Исследование по химии · 2–5 класс
Как быстро растворяется сахар: кубик, песок и леденец
- Предмет
- Химия
- Тема
- Химия продуктов
- Класс
- 2–5 класс
- Вид работы
- Исследование
Идея
Опускайте одинаковое по массе количество сахара разного вида в воду разной температуры и засекайте время растворения. Постройте таблицу и объясните, почему важны размер частиц и температура.
Исследовательский вопрос
Какой сахар растворяется быстрее и как на это влияет температура воды?
План работы
- Взвесьте одинаковое количество рафинада, песка и леденцов.
- Налейте в стаканы одинаково холодной, комнатной и тёплой воды.
- Опускайте сахар и засекайте время до полного растворения.
- Размешивайте одинаково или не размешивайте вовсе.
- Сравните результаты.
Что понадобится
Сахар-рафинад, сахарный песок, леденцы, стаканы, кухонные весы, термометр, секундомер.
Что получится
Таблица времени растворения разных видов сахара в воде разной температуры и вывод о размере частиц.
Частые ошибки
- Брать горячую воду без взрослых.
- Размешивать по-разному.
Теги
Тему и план подготовили эксперты фестиваля. Это отправная точка: вопрос, объём опытов и вывод можно менять под себя и вместе с руководителем.