Исследование по химии · 2–4 класс
Почему чай светлеет от лимона
- Предмет
- Химия
- Тема
- Химия продуктов
- Класс
- 2–4 класс
- Вид работы
- Исследование
Идея
Заварите чай и добавьте в одну чашку лимон, в другую сахар, в третью молоко. Сравните, как меняется цвет, и узнайте, что такое природный индикатор.
Исследовательский вопрос
Почему чай светлеет от лимона, а от сахара не меняет цвет, и что такое природный индикатор?
План работы
- Вместе со взрослыми заварите крепкий чёрный чай и разлейте его в 4 одинаковые прозрачные чашки.
- В первую добавьте дольку лимона, во вторую — сахар, в третью — молоко, четвёртую оставьте для сравнения.
- Сфотографируйте чашки на белом фоне сразу и через 5 минут.
- Попробуйте добавить в чай щепотку соды и сравните цвет с лимоном.
- Узнайте, что такое индикатор, и объясните, почему лимон меняет цвет чая.
Что понадобится
Чёрный чай, прозрачные чашки, лимон, сахар, молоко, пищевая сода, белый лист бумаги для фона, телефон.
Что получится
Фотографии чашек до и после и вывод: чай — природный индикатор, он светлеет в кислой среде и темнеет в щелочной.
Частые ошибки
- Сравнивать чай разной крепости — цвет зависит от того, сколько заварки.
- Фотографировать при разном освещении.
Теги
Тему и план подготовили эксперты фестиваля. Это отправная точка: вопрос, объём опытов и вывод можно менять под себя и вместе с руководителем.