Исследование по химии · 8–9 класс
Растворимость солей при разной температуре
- Предмет
- Химия
- Тема
- Кристаллы и растворы
- Класс
- 8–9 класс
- Вид работы
- Исследование
Идея
Измерьте, сколько соли и сахара растворяется в 100 мл воды при разной температуре. Постройте кривые растворимости и сравните с табличными данными.
Исследовательский вопрос
Как растворимость поваренной соли и сахара зависит от температуры воды и совпадают ли результаты с табличными данными?
План работы
- Отмерьте 100 мл воды и поддерживайте одну из температур: 20, 40, 60, 80 °C — на водяной бане под присмотром учителя.
- Добавляйте вещество небольшими взвешенными порциями, пока оно не перестанет растворяться.
- Посчитайте, сколько граммов растворилось, и повторите для каждой температуры.
- Постройте кривые растворимости для соли и сахара.
- Сравните с табличными данными и объясните расхождения.
Что понадобится
Поваренная соль, сахар, термометр, мерный цилиндр, весы, стаканы, водяная баня, электронная таблица для графиков.
Что получится
Таблица и два графика растворимости, сравнение со справочными данными и оценка погрешности опыта.
Частые ошибки
- Добавлять вещество большими порциями — легко пропустить момент насыщения.
- Не учитывать остывание воды во время опыта.
Теги
Тему и план подготовили эксперты фестиваля. Это отправная точка: вопрос, объём опытов и вывод можно менять под себя и вместе с руководителем.