Работа по физике и инженерии
Электрические свойства овощей и фруктов
- Предмет
- Физика и инженерия
- Тема
- Электричество и магнетизм
- Направление
- Техника, технологии и инженерия
- Класс
- 8 класс
- Результат
- Финалист
- Фестиваль
- Научно-практическая конференция, 2024–2025
Аннотация
Работа исследует, как овощи и фрукты могут служить источниками электрического тока. В теоретической части рассказано об электрическом токе, химических источниках тока и составе плодов, прежде всего об органических кислотах. С помощью датчиков цифровой лаборатории автор измерил напряжение, которое дают лимон, апельсин, яблоко, картофель, морковь и томат с медным и цинковым электродами, а затем сравнил целые и измельчённые образцы и проверил связь проводимости с кислотностью, свежестью и варкой. Выяснилось, что все плоды дают напряжение около 0,8–1 В, у измельчённых фруктов оно снижается, а у овощей растёт, с ростом pH проводимость уменьшается, а после варки напряжение немного увеличивается.
Кратко о работе
- Цель
- Выяснить, могут ли овощи и фрукты служить источниками тока и от чего зависит получаемое напряжение.
- Как исследовали
- Измерения датчиками цифровой лаборатории: напряжение целых и измельчённых плодов, кислотность и проводимость, сравнение свежих, хранившихся и варёных образцов.
- Что выяснилось
- Все плоды дают напряжение около 0,8–1 В; с ростом pH проводимость падает, измельчение и варка меняют напряжение, а влияние свежести неоднозначно.
Теги
Отметки экспертов
- Высокая воспроизводимость
Аннотацию и краткое описание подготовили эксперты фестиваля по тексту работы. Сама работа не публикуется.