Научно-творческая работа по химии
Изготовление индикаторов из растительного сырья (свекла, виноград, красный лук) для применения в экспедициях или экологических тестов воды и почвы
- Предмет
- Химия
- Тема
- Опыты и реакции
- Направление
- Наука и жизнь
- Класс
- 4 класс
- Результат
- Финалист
- Фестиваль
- Фестиваль научных и творческих идей, 2022–2023
Аннотация
Работа посвящена природным кислотно-основным индикаторам — веществам из растений, которые меняют цвет в зависимости от среды раствора. В теоретической части автор рассказывает о природных красителях, истории открытия индикаторов, школьных индикаторах и водородном показателе. В практической части из свёклы, красного и репчатого лука, клюквы, голубики, чёрного винограда и чая каркаде приготовлены отвары, а затем проверено, как их цвет меняется в растворах соды, уксуса и лимонной кислоты. Каждый образец получил оценку, результаты сведены в таблицу. Гипотеза о том, что растения, меняющие цвет в разных средах, можно использовать как индикаторы, подтвердилась: лучше всего проявили себя свёкла и чай каркаде, а отвары лука оказались малопригодными.
Кратко о работе
- Цель
- Выяснить, можно ли использовать в качестве индикаторов кислотности доступное растительное сырьё.
- Как исследовали
- Приготовление отваров из свёклы, лука, ягод, винограда и чая каркаде и сравнение их окраски в растворах соды, уксуса и лимонной кислоты с оценкой каждого образца.
- Что выяснилось
- Лучшими индикаторами оказались отвары свёклы и чая каркаде, отвары лука — малопригодными; в кислой среде красители растений дают красные оттенки, в щелочной — фиолетовые.
Теги
Отметки экспертов
- Сильная гипотеза
- Чёткая постановка проблемы
Аннотацию и краткое описание подготовили эксперты фестиваля по тексту работы. Сама работа не публикуется.