Проект по биологии
Защищенный грунт: взгляд в будущее (выращивание микрозелени в домашних условиях)
- Предмет
- Биология
- Тема
- Растения
- Направление
- Наука и жизнь
- Класс
- 9 класс
- Результат
- Финалист
- Фестиваль
- Фестиваль проектных работ, 2024–2025
Аннотация
Проект посвящён выращиванию микрозелени — молодых съедобных проростков — в домашних условиях как самому простому варианту защищённого грунта. Авторы рассматривают, как развивается овощеводство в теплицах, какие бывают субстраты для микрозелени и чем они отличаются. В практической части семена индау-руколы и кресс-салата проращены на двух субстратах — хлопковой вате и агровате; в течение недели отмечались всхожесть и высота ростков, после чего урожай использовали в пищу. Сравнение показало, что субстрат почти не влияет на результат, но агровату можно использовать повторно. По итогам составлены правила ухода и рассмотрена идея небольшого дела по выращиванию микрозелени.
Кратко о работе
- Цель
- Выяснить, можно ли вырастить микрозелень дома, и сравнить для этого доступные субстраты.
- Как исследовали
- Проращивание семян индау-руколы и кресс-салата на хлопковой вате и агровате с ежедневным уходом и наблюдением за всхожестью и высотой ростков в течение недели.
- Что выяснилось
- На обоих субстратах проросло 80–100% семян, за неделю ростки достигли 4–5 см; субстрат почти не повлиял на результат, агровата пригодна для повторного использования.
Теги
Отметки экспертов
- Обоснованный выбор методов исследования
- Практический продукт проекта
Аннотацию и краткое описание подготовили эксперты фестиваля по тексту работы. Сама работа не публикуется.