Исследование по экономике и праву · 6–8 класс
Почему одни кафе всегда полны, а другие пустуют
- Предмет
- Экономика и право
- Тема
- Бизнес и предпринимательство
- Класс
- 6–8 класс
- Вид работы
- Исследование
Идея
Понаблюдайте за несколькими кафе или столовыми: цены, меню, оформление, очереди. Опросите посетителей, почему они выбрали это место, и сформулируйте, что помогает заведению быть популярным.
Исследовательский вопрос
Почему одни кафе всегда полны посетителей, а другие пустуют?
План работы
- Выберите 4–6 кафе в районе с разной посещаемостью.
- В одно и то же время посчитайте посетителей у входа, не мешая работе.
- Сравните расположение, цены, меню, интерьер, отзывы в онлайн-картах.
- Опросите 30 человек, почему они выбирают то или иное кафе.
- Выделите главные факторы успеха.
Что понадобится
Таблица наблюдений, онлайн-карты с отзывами, анкета.
Что получится
Сравнение кафе по факторам и выводы о том, что привлекает посетителей.
Частые ошибки
- Фотографировать посетителей.
- Делать выводы по одному дню наблюдений.
Теги
Тему и план подготовили эксперты фестиваля. Это отправная точка: вопрос, объём опытов и вывод можно менять под себя и вместе с руководителем.